Tembikai Untuk Diet

Tembikai, buah yang berasal dari Afrika Selatan kini ditanam hampir di ke semua negara beriklim tropika atau sederhana. Terdapat lima jenis tembikai iaitu Yellow Watermelon, Orangeglo, Moon and Stars, Cream of Saskatchewan dan Melitopolski. Kelima-lima jenis ini berbeza warna dan saiz.

Tembikai mempunyai kandungan air yang tinggi menjadikan buah tersebut segar terutamanya pada musim panas. Kadar kalori dalam tembikai adalah rendah. Tembikai salah satu buah yang menyihatkan dan hidangan sempurna untuk sesiapa saja yang ingin menurunkan berat badan.

100 mg tembikai mengandungi antara lain:

Kalsium – 7 mg

Karbohidrat – 7.55 gm

Lemak – 0.15 gm

Fluorida – 1.5 mcg

Besi – 0.24 mg

Magnesium – 10 mg

Fosforus – 11 mg

Potasium – 112 mg

Protein – 0.61 gm

Sodium – 1 mg

Gula – 6.20 gm

Tembikai yang kaya dengan potasium membantu menyimpan garam daripada meningkatkan tekanan darah selain mengurangkan risiko mendapat batu karang. Ada kajian menunjukkan tembikai boleh menguatkan sistem imunisasi dan membantu tubuh memerangi jangkitan selain kaya dengan sumber karotenoid yang mempunyai bahan pencegah kanser. Amalan makan tembikai juga dikatakan mampu meredakan simptom-simptom osteoartritis and rheumatoid artritis. 

Selain itu, buah yang kaya dengan anti oksida penting itu juga membantu tubuh meneutralkan radikal-radikal bebas yang dapat mengurangkan risiko kanser kolon. Kandungan anti oksida dalam tembikai juga mengurangkan risiko serangan jantung. Beta karotena dalam tembikai membantu menjadikan penglihatan lebih jelas terutama pada waktu malam.

27 April : Loss 4kg!

Berat badan aku turun 4kg kalau nak bandingkan dengan dua bulan lepas aku cuma turun sekilo. Tak sangka banyak juga turun setelah cuba cabaran diet 7hari walaupun tidak mengikut menu sepenuhnya. Siap derhaka sana-sini. Patutlah jeans dan baju aku yang ketat dah selesa pakai. Alhamdulillah


Sekarang semakin semangat diet dan bersenam. En suami pun semangat ajak jogging setiap pagi. Kalau tak kerja pagi bolehlah jogging. Dalam seminggu dapat dalam dua tiga kali jadilah. Semoga dapat turun lebih banyak kilo lagi. Target aku sekurang-kurangnya dapat turun hingga 8kg lagi. Chaiyok! Esok balik kampung semoga dapat mengawal nafsu.hehe..

Baik Buruknya Diet Elak Nasi

Diet elak nasi agak popular sampai aku pun terjebak.haha..Diet seperti ini langsung tidak menyentuh nasi dan hanya sesekali makan roti atau mi, selebihnya makan sayur dan buah-buahan. Makanan bergoreng, terus dielakkan. Minuman seperti kopi dan gula juga tiada di dalam menu seharian. Makan selepas jam 7 malam? Tidak sesekali!

Fakta : Makanan seperti nasi, roti dan mi semuanya mengandungi karbohidrat. Nasi yang berasal daripada beras merah sebenarnya lebih menyihatkan kerana ia bukan sahaja mengandungi karbohidrat tetapi juga kaya dengan protein dan serat.

Komen Pakar: Beras merah, kentang (dengan kulitnya), roti dari biji-bijian dan bijirin amat disarankan sebagai pengganti sumber karbohidrat. Karbohidrat yang mengandungi banyak serat dapat digunakan untuk mengendalikan kadar gula rendah, kadar lemak darah, dan juga berat badan. Jangan terus ‘bermusuh’ dengan nasi. Cara terbaik, kurangkan saja kuantitinya.

Ikut pola pemakanan sihat mengikut piramid makanan Asia bermula seperti hasil beras, tepung dan bijiran, diikuti dengan sayur dan buah-buahan. Seterusnya protein haiwan dan tumbuhan seperti susu rendah lemak, daging tanpa lemak dan kekacang dan akhir sekali makanan yang paling sedikit diambil seperti lemak atau minyak dan gula.

Day 7 : Cabaran 7 Hari

Hari Ketujuh (baru ada nasi tu pun dengan beras perang, jus buah kurang manis dan sayur-sayuran dan juga sup)

• Makanlah nasi menggunakan beras perang.
• Lengkapkannya dengan jus buah-buahan kurang manis dan sayur-sayuran.
• Kamu masih lagi disarankan untuk mengambil sup, sekurang-kurangnya sekali sehari.

Diet Kutu : Day 7

Hari terakhir perlu ambil nasi beras perang, aku tukarkn dengan koteaw. Aku agak malas buat air jus, lebih suka makan buah begitu saja. Hari ini tewas juga makan kuih. En suami adalah puncanya.haha..

0830 am : Sebiji pau inti kelapa (tahan nafsu tengok en suami makan nasi lemak.hehe..)

1200 pm : koteaw sup sayur dan telur (lobak merah dan baby jagung + putih telur sahaja)

0100 pm : Sebiji karipap (sayang nak buang, en suami makan tak habis. haha..) 

0600 pm : sebiji sunkist

* Makan kuih menu diet yang tak tersenarai dalam cabaran. Aku cuma tak mahu extreme sangat sampai tak dapat nak merasa nikmat makan.kehkeh